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3 hours ago

今日のdinner🍽 南西のベランダで夫さまが育てていたハーブ達を西のベランダに移したのですが、南のベランダがスッキリとし、東南からの太陽の光もリビングを通し入り広々した西のベランダに移されでお花やハーブ達はゆったりとした空間で喜んでいるのを感じる私です💗 🌟海老のグリル 🌟加賀ふときゅうりボート •加賀ふときゅうり 1本 •茄子 1本 A •生ダコ 1パック みじん切り •加賀ふときゅうりのくり抜いた中身 みじん切り •マッシュルーム 5個 みじん切り •玉ねぎ 1/8 みじん切り •にんにく 1片 みじん切り •生姜 1片 みじん切り •Salt&pepper 少々 •モッツァレラチーズ 適量 •Evオリーブオイル 少々 ⭐︎ 1、加賀ふときゅうりの中をくり抜く 茄子も同様に 2、Aをよく混ぜ合わせ、1の中に入れる モッツァレラチーズをその上にのせる オリーブオイルを回しかける 3、オーブンを200℃に設定し約25分焼く 🌟夏野菜のガーリックソテー 🌟朝もぎシャキシャキレタス ◎ サッと水洗い好きな大きさに手でちぎり氷の張った冷水に放つ パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる事が肝心⭐︎ フレンチドレッシングと味噌ドレッシングお好きなように #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #晩こ ゙はん #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #食へ ゙るの好きな人と繋がりたい #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover #おうちレシヒ#野菜レシヒ#簡単レシヒ#レシピ

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Yesterday

今日のdinner🍽 Happy birthday to my beautiful grand daughter✨♥️✨ 🌟梅風味サルシッチャ •豚肉ミンチ200g •にんにく 1片 擦りおろす  A •梅干し 1個 •粉チーズ大さじ 1 •岩塩 ほんの少し •オリーブオイル 小さじ1 ⭐︎ 1、ボールに豚肉、にんにく、Aを味が馴染むようにキュッキュッと混ぜ合わす 2、細長く成形する 3、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ2を焼く 転がすように焼き色がついたらひっくり返しアルミホイルをかけごく弱火で約15分焼く 完了! 🌟Stuffed squid🦑 イカの下ごしらえ イカはワタと足をはずし中をきれいに処理する 足は吸盤をしごき取る A 詰め物は、海老、エシャロット、玉ねぎ、小葱、椎茸、Lotus seed、カリーパウダー、にんにく、生姜、魚醤、タマリンドソースなどをよく混ぜ合わせイカの中に詰める(材料が揃わなくても海老とにんにく、生姜が揃えばOk ) B ターメリック、カリーパウダー、醤油、魚醤、エシャロット 1、イカの中にAを詰めつまようじで口を閉じる 2、1に混ぜ合わせたBをかけマリネすること5分 3、熱したフライパンに少しのオリーブオイルとバターを落とし入れ2を焼くバターがイカ全体に行き渡るようにスプーンで何度もすくいかける 約15分この作業を続ける 4、残ったマリネ液をフライパンで温め3にかける 完了! ◎今日は、トマト🍅を使いたかったので、あさりの白ワイン蒸しの中にトマトとStuffed squidを入れ煮込みました 🌟蒸し鶏としそのマリネ ライムをギュッと絞って 🌟マッシュルームのチーズのグリル #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #晩こ ゙はん #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #食へ ゙るの好きな人と繋がりたい #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover #おうちレシヒ#野菜レシヒ#簡単レシヒ#レシピ

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Yesterday

ようこそ『みわりんカフェ』へ🌅🏖 今日も、お疲れ様でした(๑´꒳`๑ )💕 本日のディナーメニューは… ハンバーグセットになります🤭 ひき肉に豆腐と豆乳をプラス👍🏻✨ ヘルシーかつボリューム満点やでぇ~ッ😋👌✨ ✐ハンバーグセット 🐄🐖 ✐(」゚д゚ )」ハンバーーーグ!! ✐目玉焼きハンバーグ🍳 ✐チーズハンバーグ🧀 ✐サラダ🥗 ✐かぼちゃと玉ねぎの味噌汁🥢 ✐白ごはん🍚 ✐ビール🍻 ✐サッポロ黒ラベル🍺 #晩御飯 #ディナー #美味しい #楽しい #家ごはん #ふたりごはん #夫婦ごはん #iegohan #iegohanphoto #うちのごはん #mycook365 #てづくりごはん365 #手料理 #愛情料理 #幸せごはん #仲良し夫婦 #家カフェ #家Cafe #家ディナー #おうちTFTプロジェクト #おうちカフェ #おうちごはん #ヘルシーハンバーグ #healthyhamburg #enjoycooking #Japanesefood #箸置き #箸置きコレクション #みわりんちの晩御飯 (๑´꒳`๑ )💕 みなさん、いつも『❤』ありがとうございます。 ✧︎( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )✧︎

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2 days ago

今日のdinner🍽 今日は私にとって特別な日 一年前の今夜遅くのこと 里帰り出産のため帰省していた長女と一緒に病院までタクシーで行くことに… とても優しいスタッフの方々が到着後直ぐに対処してくださり入院となりました 今日中には生まれないということで私は一旦は家に帰ることに 月の美しい夜でした 同時に翌日は娘同然の愛犬ハナの手術予定日でもありました 私には忘れられない夜🌕 ルサルカ翻訳付きロンドンシンフォニー https://m.youtube.com/watch?v=PMz_u5bzMFE 🌟茄子の味噌炒め 茄子 2本 細切り ピーマン 3個 細切り 唐辛子 3個 細かく刻む にんにく 1片 みじん切り てんさい糖 ひとつまみ 味噌 大さじ1(味噌にはこだわりがあります) 日本酒 少々 紫蘇 2束 細切り ごま油 少々 ⭐︎ 1、油ににんにくと唐辛子を入れ熱し香りが出たら茄子、ピーマンを入れ炒める 2、てんさい糖、味噌、日本酒を入れ味をなじませ火を止めごま油、紫蘇を混ぜ合わせる 完了! 🌟海老たまご蒸し餃子(冷凍庫のclean day!) 🌟サンラータン(昨日に引き続き) 🌟トマトのピクルス 🌟海老のマーラー #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #晩こ ゙はん #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #食へ ゙るの好きな人と繋がりたい #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover #おうちレシヒ#野菜レシヒ#簡単レシヒ#レシピ

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2 days ago

今日のdinner🍽 夫さまのリクエストにより中華🇨🇳に なりました  中華料理で使う香辛料の八角✨ 私はこれが大好き トルコのRakiという不思議に素敵な香りのお酒があります トルコ料理をいただいた時初めて飲んだのですが強いので、舐める程度でしたがこれもスターアニス(八角)の実から作ったお酒なのです 🌟マーラーシャン •エビ200g •ブロッコリー 1個 •長葱 1/2本 •じゃがいも 1個 •玉ねぎ •ごま油 A •豆板醤 •花椒 •出汁醤油 •塩 •胡麻 •胡椒 •唐辛子 1、鍋に水を張り沸騰したら野菜、海老を入れ2分加熱する 2、A全てを油で炒める 3、香りが出たら茹でた海老を入れ、強火で1分炒める 次に茹でた野菜を全部入れて更に1分くらい炒め香り付けにごま油をまわし入れる 完了! 🌟サンラータンスープ A •茹で豚 150g •ねぎ 1/2本 •木綿豆腐 300g •竹の子 100g •キクラゲ 1袋 水で戻す •干し椎茸 5枚 水で戻す(形が不揃いでもいいので大分産が美味しい)戻した水も捨てずに取っておく •八角 2個 •茹で鳥のゆで汁 •茹で豚のゆで汁 •白醤油 大さじ3 •穀物酢 1カップ •豆板醤 大さじ2 •ホワイトペッパー 適量 •塩 適量 •たまご 2個 •コリアンダー 1本 ごま油 適量 ねぎ 適量 小口切り うちでは1/2本 片栗粉 適量 ⭐︎ 1、Aを全て細切りにする 2、豚肉のゆで汁と八角、水を足し約600ccを火にかけ沸騰したらAを全て入れ茹でる 3、鶏肉のゆで汁を足し、白醤油、豆板醤、酢半分、ホワイトペッパーを入れる 塩で味を調整する 4、弱火で15分くらい煮込んだら、水で溶いた片栗粉を入れ強火でとろみをつける 5、沸騰したらといた卵をまわし入れる 6、残りの半分の酢を入れ火から下ろす 7、ごま油をたら〜とかけ 適当に切った香菜をのせて完了! 私は酸っぱいのが好きなので更に酢を1カップ入れました 🌟バンバンジー ⭐︎胡麻だれ •白練ゴマ 70gクリームタイプ •だし醤油 大さじ3 •酢 大さじ4 •長ネギ 1/2本 みじん切り •生姜 擦りおろす 大さじ1 夫さま、これが好きなそう #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #晩ごはん #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #食べるの好きな人と繋がりたい #おうちごぱん #おうちごはんラバー #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちレシピ #野菜レシピ #簡単レシピ #レシピ

260
4 days ago

在宅勤務の月曜日夕食は、いくらとシラス丼、ナメコの味噌汁、オクラの胡麻和えでした。美味しかったです。 #おうちこ ゙はん #家こ ゙はん #家テ ゙ィナー #和食こ ゙はん #いくらとシラス丼 #いくら丼 #いくらごはん #シラス丼 #シラスごはん #丼 #ナメコの味噌汁 #オクラ料理 #オクラ胡麻和え

190
4 days ago

今日のdinner🍽 終日雨の東京です☂️ 食後の映画は、ピッチ•パーフェクト 夫さまが選んだのですが、とっても楽しい 最後の盛り上がり感がすごい映画でした🌟 🌟メバルの味噌バター蒸し •メバル 2匹(内臓をきれいに取り除く) A •長ネギ 1/2本 斜め切り •新玉 1個 スライス •しめじ 1パック •わかめ 150g 適当な大きさに切る •春キャベツ 1/8 適当な大きさに切る •バター 20g •日本酒 1カップ •味噌 大さじさじ1 •salt&pepper 適量 1、ウロコや内臓、エラを取ったメバルの両面に 浅く切れ目を入れ、表面を粗塩でこする約15分待つ 2、器にAを敷き、メバルを乗せ、バター、日本酒で溶いた味噌をかけまま電子レンジで蒸すこと約8分、様子を見て再加熱 完了! 🌟牡蠣のグリル 🌟トマトのピクルス 🌟 山形県尾花沢産グリーンアスパラ 🌟氷点下熟成法で作った甘酒 #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #晩ごはん #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #食べるの好きな人と繋がりたい #おうちごぱん #おうちごはんラバー #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちレシピ #野菜レシピ #簡単レシピ #レシピ

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5 days ago

今日のdinner🍽 夫さま、今日はオンライン飲み会があるので 昨日こしらえていた夏香るシチュー、 今日は丁度美味しくいただけます😊 昨日作っておいたのでお味も馴染んできて 美味しいそうでした 今日は町田に住んでいる息子ちゃんのところに 引っ越しのお手伝いに行きましたが、JR、小田急線は、完全に窓を全開できるので、心配していた私の心を慰めてくれました😊 換気が大切ですネ! 🌟夏香るシチュー •煮込み用牛肉(オーストラリア産)800g A •玉ねぎ 1個 •セロリ 3本 •にんにく 2片 •生姜 1片 B •白ワイン2カップ •お水 1カップ •ブラックペッパー 3個 •ベイリーフ 3枚 •スパイスミックス •粗塩 大さじ1 •コンソメブイヨン(無添加) •EVオリーブオイル 適量 •バジル 適量 ⭐︎ 1、8当分に切る 2、Aをフードプロセッサーにかける 3、圧力鍋に2とBを入れ火にかける 4、圧がかかったら弱火で約40分 5、蓋を開け、普通の蓋をしてお汁がほぼなくなるまで弱火で約1時間ことこと煮る 6、スパイスミックスとコンソメブイヨンと粗塩で味を調整し、さらに煮込む(約10分) 7、ほとんど汁気がなくなったら出来上がり 8、EVオリーブオイルをたら〜っとかけ、バジルを添えて完了! 🌟夏の海老ソテー  A •海老 1パック 背腸はらわたを取る •粗塩 小さじ1 •レモンの皮 適量  B にんにく 1片 みじん切り •EVオリーブオイル 大さじ1 •レモン 1/2個汁 •パセリ 適量 みじん切り •ナンプラー 小さじ1 •ウイスキー 大さじ1 ⭐︎ 1、Aを漬け込み約10分 2、全てセットしておいた上で、Bをフライパンに火を入れる  3、香りが出たらAを入れる(背を先にジューっと焼くと形が崩れにくい)片面強火で1分、返して更に1分焼く 4、海老に火が通ったらナンプラーを回し入れ、更にウイスキーも入れる 5、火から下ろし、パセリのみじん切りと絞ったレモンを入れ完了! 🌟夏野菜のブイヤベース 🌟夏野菜のサラダ #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #晩こ ゙はん #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #食へ ゙るの好きな人と繋がりたい #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover #おうちレシヒ#野菜レシヒ#簡単レシヒ#レシピ

261
5 days ago

. . 2020.5.30 . 週末おうちごはん。 . 今回の彼メシは、親子丼🥚 もち麦ごはんの上に乗った、ふんわり卵とプリプリな鶏肉。甘辛い味がよくしみていて、どんどん箸が進んじゃう😋 三つ葉の代わりにトッピングされた大葉の爽やかさも◎✨そして、ちょっと汁だくなのも嬉しいポイント🎶 優しさが詰まった美味しい一品でした🙏 . もはや、週末の料理担当は彼に定着しつつある今日この頃。自主的に楽しんで作っているし、私もありがたいし、いいことずくめ✨ 既に週末が待ち遠しい…! . . #oyakodon #ricebowl #washoku #japanesefood #dinnertime #boyfriendcooking #親子丼 #卵料理 #鶏肉料理 #丼もの #丼物 #丼飯 #丼スタグラム #晩ごはん #夜ごはん #家ディナー #家ごはん #おうちディナー #おうちごはん #手作りごはん #ふたりごはん #ふたりぐらし #彼ご飯 #彼ごはん #彼メシ #男飯 #男メシ #男の手料理 #男料理 #男の料理

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6 days ago

今日のdinner🍽 “ Girl with a Pearl Earring “ を観ました Scarlett Johanssonの演技が 素晴らしく、女優さんってすごいんだなぁ〜 こんなにも繊細で奥ゆかしい表情ができる 冒頭から私の好みで…暗い部屋、奥のキッチンで野菜を切っている 色とりどりの野菜を切っては、きれいに並べ置いていく作業が美しい✨そのあとお鍋の中へ入れるだけなのに… 私は野菜を切る瞬間、無心になれる時間が好き 同じリズムで、トントントントントントン、トントントントントントントン♫…っていつまでも続けていたい時がある 大概のストレスはこれで解消できてしまうから😊 残念なことにdinnerのワインで気持ち良くなり過ぎたのか映画途中で眠ってしまっていた私ひとりの時また観ようと思ってます 🌟メインは鰆の白ワイン煮 A •鰆 2切れ •白ワイン1カップ •粒マスタード 大さじ1 B •お塩小さじ1/2(本日はレモングラスソルト) •レモン汁 1個分 •ミント(夫さまが育ててる) ⭐︎ 1、鰆に切れ目を入れ(火が通りやすくする為) 圧力鍋にAを入れ強火にかける 2、圧がかかったら弱火で5分、火から下ろし 鍋肌を水で冷やして蓋を開ける 3、Bをかけ、彩でミントをのせて完了! 🌟ローストビーフ 一回に1キロ作るので、一品としてちょこちょこ出せて優秀 🌟とろりとマッシュルーム •マッシュルーム 1パック(軸を取る) •ほうれん草1/2束 茹でて細かく切る •チーズ 適量 •ブラックペッパー •EVオリーブオイル ⭐︎ 1、耐熱皿にマッシュルームの軸を取った中にほうれん草、上にチーズをのせて、予め180度に温めたオーブンで10分焼く 2、EVオリーブオイルたら〜っとかけてブラックペッパーを振り完了! ◎絶品✨と夫さま 🌟夏野菜のガーリックソテー ◎ナンプラーを少し垂らすと夏の味に✨ #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover #おうちレシヒ#野菜レシヒ#簡単レシヒ#レシピ

190
6 days ago

. コロナのせいで色んなことが変わってしまい、不便でストレスを感じることがたくさんあるけど、そんな中でも頑張って…というか楽しんで乗り越えようとしている人たちがいて、その中のひとつであるお料理のデリバリーを今夜は、なんとなく自粛解禁記念でオーダーした。 解禁とはいえ、なかなかいままでのようには外食をする気にもなかなかなれない中、こんなご馳走が家で食べられる奇跡。 映画にまつわるご馳走企画、今回は「レミーのおいしいレストラン」ということでラタトゥイユがメインでした。映画は以前一度見たことがあったけど、せっかくなので鑑賞。ねずみがレストランで料理って…という感覚はどうしても拭えないところではあるんだけど😓ミッキーマウスもねずみなんだよね、と思った。 とにかく。 あしたで5月が終わる。6月から、新しい生活がはじまるなぁと肌で感じてる。いろんなことがあるけど、健やかに暮していきたいと思う。酔ってきた。 今夜のテーブルに関わってくださった全ての方々に感謝。 #食と映画の時間お届けします #レミーのおいしいレストラン #ラタトゥイユ #家テ ゙ィナー

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6 days ago

今日のdinner🍽 “シェフ 三つ星レストランの舞台裏へようこそ” をAmazonで観ました “食”をテーマにする映画は、画像も美しく、躍動感があり好きですが、この作品も良かった🌟 加えて素晴らしいセンス音楽なら最上級です✨ 🌟イサキのカルパッチョ イサキ(お刺身用) 一尾 A •EVオリーブオイル 大さじ1強 •レモン汁 大さじ1/2 •塩 小さじ1/3 •黒胡椒 少々 •にんにく(すりおろす) 小さじ1/3 B •にんにく 薄切り1片 •EVオリーブオイル 大さじ1強 •ベビーリーフ 1袋 •コンテチーズ 20g •バルサミコ酢 大さじ1.5~2 1、イサキは5mm幅くらいにスライスする。容器にAを入れてよく混ぜ合わせ、切ったイサキを漬け込んで10分置く 2、フライパンにをBを入れて弱火にかける。 にんにくが狐色になるまで揚げ焼きにしたらキッチンペーパーの上にのせて油を切っておく。 3、器にベビーリーフをのせ、その上に1のイサキを全体に散らばるようにのせる。容器に残ったAを全体に回しかける。 4、コンテチーズをピーラーで薄切りにして全体にのせる。揚げたにんにくを全体に砕いて飾り、さらに半量になるまで煮詰めたバルサミコをまわしかける。仕上げにEVオリーブオイル(分量外)を少々まわしかけ、黒胡椒をふって完成! 🌟めばるのアクアパッツァ •めばる 一尾 •塩 大さじ1 A •玉ねぎ 薄切り1/4
•にんにく 薄切り 3片
•じゃがいも 2個
•EVオリーブオイル 大さじ3
•ケッパー 大さじ2
•あさり 1パック
•白ワイン 1カップ •唐辛子 みじん切り 1個
•ローズマリー •パセリ みじん切り大さじ2
•レモン 1個 1、あさりを砂抜きする。最近のものだと3時間くらい
 2、めばるは鱗を取り内臓を取り除ききれいに洗う。お塩をまぶす 3、じゃがいもは茹でてお箸がとおるくらいにする。皮を剥き2センチの厚さに切る。 4、フライパンにEVオリーブオイルを敷きAを入れ蓋をして強火にかける。 5、煮たったら弱火にし12分位蒸し焼きにする。 6、器に盛りパセリを散らしレモンをかけて完成! 🌟ゴーヤサラダ •ゴーヤ 1本 薄切り •塩 大さじ1/4 •レモン1/2 薄切り •ナンプラー 適量 •ブラックペッパー 1、ゴーヤを塩で揉み暫く置く(15分位)しなったら水を切る。 2、レモンの薄切りと共にビニール袋で揉み冷蔵庫へ 3、直前に冷蔵庫から出し、ナンプラーとブラックペッパーをかけて混ぜたら器に盛り付ける完成! 🌟トマト&ポテトサラダ アンチョビソース 🌟リゾット 昨日作ったシーフードベースのKuah Kari Ikan にんにくと玉ねぎのみじん切り!お米をオリーブオイルで炒め白ワインとKuah Kari Ikanとお水で 圧力鍋でリゾットに 夫さまは絶品と言っておりました😁 #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover #おうちレシヒ#野菜レシヒ#簡単レシヒ#レシピ

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1 weeks ago

昨日のディナーから今日のランチまで わが家の定番コース やっぱ鯛はええ出汁、出しよんなあ😋 最後の一滴までうまいっ! #fromkobe #cooking #redsnapper #aquapazza #pasta #神戸から #家ディナー #家ランチ #明石鯛 #アクアパッツァ #パスタ ちなみに緑は大葉 ベランダで絶賛栽培中😁 #ベランダー男子 #大葉

13110
2 weeks ago

今日のdinner🍽 夫さまのリクエストはシンガポール料理 以前カルディで購入したペイストがあったので 難なく簡単に😊完成しました 失敗がないからいいねって 夫さま 裏面をみて気付いたのだけれど、あとの2つは マレーシアとインドネシア、でも、赤道直下のお料理はどこか似てるのでよしとします😜 🌟Sambal Goreng Ati 3,4人分 •牛肉角切り 500g 塩胡椒 適量 •Sambal goreng atiペイスト A •じゃがいも 1個 •トマト 大1個 •厚揚げ 1枚 さいの目に切る •ピーマン 1個 •唐辛子 3本 •ココナッツミルク100cc ⭐︎ 1、フライパンに油を敷き、あらかじめ塩胡椒して落ち着かせ牛肉500gを強火で炒める 表面がカリッとしたら火を止め取り出す 2、フライパンに油を敷きsambalペイストを炒める 3、圧力鍋に1と2、水500ccを足し強火で煮込む 最初アクが出るので何度か取り除く 蓋をして圧がかかったら約10分 4、蓋を開け、Aの具材全て入れる 柔らかくなるまで煮込む 5、ココナッツミルクを足し、味を調整する Kuah Kari Ikan •Kuah Kari Ikanソース •イカor魚 300g 下処理する •ナス 100g •オクラ 5本 ⭐︎ 1、オクラ以外の全ての具をお鍋に入れる 煮たったら弱火で約13分、オクラを入れて2分加熱し完了! Sambal Belachan •Sambal Belachan Paste •ほうれん草 1束 約3センチ程に切る •にんにく みじん切り大さじ2 •玉ねぎ みじん切り大さじ2 •油 大さじ3 ⭐︎ 1、フライパンに油を敷きにんにく、玉ねぎを炒める  2、Sambal Belachan Pasteを加え炒める 3、ほうれん草を投入し、水で大さじ2を加え5秒炒め、更に水大さじ1を加え10秒間炒める完了! #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover #レシピ #レシピ付き #簡単レシピ

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2 weeks ago

2020/05/28の晩御飯ψ(๑'ڡ'๑ )ψ 本日の『みわりんカフェ』のディナーは… 肉巻き豆腐定食です🤭 ヘルシーなのにボリュームあるでぇ😋👌✨ ✐肉巻き豆腐定食🐷🥢 (生姜焼き風で👍🏻✨ ) ✐サラダ🥗 ✐新玉ねぎの味噌汁🧅 ✐白ごはん🍚 ✐黒豆むぎ茶🍵 #晩御飯 #ディナー #美味しい #楽しい #家ごはん #ふたりごはん #夫婦ごはん #iegohan #iegohanphoto #うちのごはん #mycook365 #てづくりごはん365 #手料理 #愛情料理 #幸せごはん #仲良し夫婦 #家カフェ #家Cafe #家ディナー #みわりんカフェ #肉巻き豆腐定食 #おうちTFTプロジェクト #おうちごはん #おうちカフェ #cooking #enjoycooking #Japanesefood #箸置き #箸置きコレクション #みわりんちの晩御飯 (๑˃̵ᴗ˂̵ )💕 みなさん、いつも『❤』ありがとうございます。 ✧︎( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )✧︎

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2 weeks ago

今日のdinner🍽 メインは金目鯛のワイン蒸し 材料は写真の通り 1、トマトのヴェルジェルソースは、材料全てをお鍋に入れて炒める 2、フライパンにワカメを敷き、上に塩胡椒した金目鯛をのせる、白ワインをかけて強火で蓋を閉め煮たったら弱火で5分蒸しあげる 身がふっくらしたら出来上がり 3、お皿にヴェルジェルソースを敷き、金目鯛をのせて、ワカメを添える アクセントにローズマリーをのせる 出来上がり! 今日は、金目鯛が手に入らなかったので代わりに鰆に致しました 火が通りやすいように皮に包丁を入れて🌸 鰆なので先に塩麹につけて(3時間くらい) キャピタル東急は、家族で、または友人で、子供が小さいときも、よく利用させていただいておりました ロビーフロアのオリガミ、中華の星ヶ丘、日本料理、欅グリルetc…すべてに想い出がいっぱい… 子供たちと夏休みを過ごしたプール、中庭に遊びに来ていたカルガモ、子供たちも亡くなった母もみんなが大好きバナナブレッドは超絶品✨オリガミにお寄りした時は必ずお土産にしていただいておりました 今もお味はそのまま🌟 2010年に素晴らしいデザイン、建て替え新しくなってからも以前の” 和 ”の空間は変わらずに白木を基調としたインテリアは、もう、癒しの空間… 超一流のホテルですのに、働いていらっしゃる方はフレンドリー、自然でさりげなく気が付いてくださる どの方もお人柄の良さを感じられるのです ですので堅苦しさもなく居心地がよく、毎回、あの坂道を登るのも苦にならないほど、待ち合わせはロビーフロアのオリガミだったり、サントリーホールでのコンサートの後は必ずと言っていいほどオリガミで音楽談義に花を咲かせておりました 今回もこちらのステイホームを楽しめる動画を配信され、私は、お料理、免疫アップのストレッチ、タオルアート、ナプキンアートetc… 全ての動画からあたたかさ、love、やさしさをいっぱい戴きました 観てみてくださいネ 素敵なプロジェクトに感謝します♥️ こちらからご覧いただけます https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/63534/index.html #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちごはんチャレンジ #おうちごぱん #おうちごはんラバー #おうちごはん #おうちごはんlover #キャピタルホテル東急 #簡単レシピ #おうちじかんを楽しもう #おうちじかんを楽しもうプロジェクト

304
2 weeks ago

一昨日お散歩に出たとき大塚周辺道行く人はみなウキウキ笑顔…でもですね、昨日のお散歩は全く違った空気を感じたのは私だけかしら… 解除になったあとの生活を真剣に考える人、リモートワークが可能な人は暫くはself-quarantineが続くのでしょうね 夫さまと歩きながら” what comes next? “これから先はどんなふうに生活が変わってゆくんだろうね と話しておりました 我が家では、6:25am 夫婦でNHKラジオ体操をしてビタミンたっぷりフルーツとヨーグルト、食物繊維たっぷりのシリアル、抗コロナたっぷりの朝食をとります 夫さまはお勉強、私は家中の除菌etc… 週何回かは夫婦でお散歩に行ったりもして 今大阪に住んでいる娘ちゃんからのLINEで孫のつっちゃんとビデオ通話 笑顔の時間もあり、早目のお夕ご飯をワインと共にいただいた後は夫さまの選択する映画をAmazonで観て、寝る💤… こうゆうsame routineは全く気にならないわたくしですが、お薬ができる数年間、もしかしたら10年先かもしれなく、この、我慢比べのような生活を考えると気が遠くなります 夫さまはステイホームになり寧ろ、ライフスタイルが楽になったと言っておりましたが 考えたら、地方から東京の大学へ勉強に来られる学生さんも、地方にいながらにして学習できる 今までのスタイルを変える事も必要ですね リモートワークが3ヶ月続いた息子ちゃん、思いきって会社の近くに借りていた住まいから来月実家に引っ越すことに決めました 住まいがどこであろうが、オンラインで学べることがある、職種によってはリモートワークできる こういったことは、コロナによって逆に気付かせてもらった有益なことのような気がします 🌟メインは帆立のグリル 🌟鳥取産イワシのガーリックパセリのグリル ⭐︎イワシを3枚切りにし、粗塩を振る みじん切りガーリックとパセリ、オリーブオイルをかけ予め温めていた200度のオーブンで13分焼く(パン粉をかけたらさらに美味しい) 細かく切った唐辛子&レモンをぎゅっとかけたら完了 🌟トマトと色々野菜のガーリックソテー I love green💚I love Sicily❤️ #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover #シーフート#シシリア #シシリー #シシリー風

261
2 weeks ago

. . 2020.5.24 . 週末おうちごはん。 . 夜は、毎度すっかりお馴染みになった彼のパスタ飯🍝笑 先日補充したお気に入りの調味料・6年仕込みの「かんずり」と、「金のパスタ」のフェットチーネを使って、初の『かんずりアラビアータ』を作ってくれました。 ランチに続いて、彼には感謝しかない…😭✨ . 一口食べてみると、その美味しさに衝撃を受ける私。トマトと唐辛子の相性、良すぎでしょ…!辛旨っ!🍅🌶✨ 辛いといってもマイルドな辛味だし、しかも思っていたより油っぽくなくて、パクパクいけちゃう。 かんずりの柚子の風味と散らした大葉の爽やかさに、玉ねぎの甘みも相まって、やみつきになる味わい。 . 食べながら「また作って!!」とリクエストするくらいハマッた一品でした😋 . . #kanzuri #fettuccine #spaghettitime #boyfriendcooking #かんずりアラビアータ #かんずりパスタ #かんずり #唐辛子 #フェットチーネ #スパゲッティ #スパゲティ #パスタ飯 #パスタ料理 #麺スタグラム #夜ごはん #家ディナー #家ごはん #おうちディナー #おうちごはん #手作りごはん #ふたりごはん #ふたりぐらし #彼ご飯 #彼ごはん #彼メシ #男飯 #男メシ #男の手料理 #男料理 #男の料理

675
2 weeks ago

今日のdinner🍽 今日はすっごくいいお天気でした 青空がうれしく、富士山も本当にきれいに見え 最高のドライブ日和でした! でも色々することがありバタバタ…疲れたので コストコへ行ったとき出来合いの ローストチキンを買ったのでパセリを 散らし温め直して食べました 息子ちゃんは翌日お仕事なので 一人暮らしのマンションへとんぼ返り ご飯くらい一緒に食べたかったna… 🌟メインはローストチキン 🌟昨日作って余ってたカレイの白ワイン煮 🌟湯むきトマトとししとうのガーリックソテー 🌟焼き椎茸 #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちごはんチャレンジ #おうちごぱん #おうちごはんラバー #おうちごはん #おうちごはんlover

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2 weeks ago

今日のdinner🍽 週末家に篭っている時間も、 うんざりしてきましたね… かと言ってコロナ前の生活には 戻れるわけはなく、生活スタイルを 変えなくてはならないことは わかっておりますが、お天気のせいも あるのか気分はdepress... 今夜は気分をアップ↑できる曲を  聴きたくて、夫さまにお願いしました イタリア🇮🇹にしてネと 私の頭の中ではFreniだったりPavarottiの 伸びやかな歌声が… そういう時ってあるかしら… まあ私は気分を↑アップ できたので良かったとします😁 メインは 🌟子持ちかれいの白ワイン蒸し 🌟豚のハツとゴーヤ  夫さまがFacebookでお友達でお料理 スペシャリストでもある恵美子さんの ハツの一品を食べたいなぁと前々からの リクエスト、数週間後なのですが 材料が完璧ではなくって emi’s recepie を参考にして作りました Emi’s recipe: ☆ 豚ハツとゴーヤのレモン炒め A * 豚ハツ半身の薄皮を削いて、余分な脂肪 も取り除き、4ミリ程のスライスにする。 B * Aを洗い、水気を拭き取り、甘酒、胡麻 油を混ぜたボールに入れて、1時間置く * ゴーヤを縦半分に切り、中綿をスプーン でこそげとり、3ミリのスライスにする * 玉ねぎ(櫛形に切る )、パプリカも同様に * にんにく、しょうがを、これ以上細かく 出来ないところまで細かいみじん切りに する。 ・ フライパンに米油を熱して、ハツを炒め て(3分 )別皿にとり置く。 ・ フライパンを洗い、再び米油を入れて熱 して、野菜を炒める。塩、粒黒胡椒、 ・ 野菜を7分通り炒めたら、別皿のハツを 戻し入れて全体に火が回ったら、レモン 汁を回し掛けて、火を止める、 盛り付け❤️ Q 🌟トマトのピクルス 🌟子持ちかれいのエスニック ⭐️ 牡蠣のグリル 🌟もやしのサラダ ゴマ味 #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちごはんチャレンジ #おうちごぱん #おうちごはんラバー #おうちごはん #おうちごはんlover

261
2 weeks ago

前回のシュクレデリを投稿していなかったのでまとめて投稿🍽 昨夜はママも一緒に食べました(遅めの母の日ディナー ) 家でコース料理を堪能出来てママも大喜びでした❣️ #dinner #takeoutfood #sapporofood #lesucresapporo #ルシュクレ #ルシュクレ札幌 #テイクアウト #家テ ゙ィナー #レストラン気分 ☆今回のメニュー #オニオングラタンスープ 鯵とパプリカ #エスカベーシュ #フレンチ風 #お浸し #アスパラ #生ハム #鴨もも肉 じゃがいも #パイ包み #赤ワインソース #フォンダンショコラ オレンジ風味 ☆前回のメニュー チーズ巻き玉子 フレンチ風酢味噌和え 豚肩ロース肉ジンジャー煮 ほうれん草とベーコンのキッシュ(カフェルートさん ) #美味しい #幸せなひと時 #こ ゙ちそうさまでした #miniaturepinscher #ミニヒ ゚ン #ミニヒ ゚ンシニア #ヒ ゙ストロみゅう #テ ゙ィナータイム #みゅうとわたしの暮らし #おうち時間 #コロナに負けない

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2 weeks ago

今日のdinner🍽 メインは 🌟サバの白ワイン煮 A •サバの切り身4枚 •粒フレンチマスタード 大さじ2 (おすすめはポメリー) •にんにく スライス1片 •グリーンオリーブ 4個 B •EVオリーブオイル 大さじ1 •レモン 絞ったものを1/2カップ •バジル 4枚 ⭐︎ 1、Aの全ての材料を圧力鍋に入れる 圧が上がったら約4分、圧が下がるまで お鍋を水で冷まし、ぶりをお皿に盛り付ける 2、Bをかけてバジルをちょこんと乗せたら 完了 🌟ぶりのカルパッチョ •ぶりのお刺身 柵で A •湯むきしたトマト 中1個 細かく刻む •にんにく 1片 スライス •EVオリーブオイル適量 B •白醤油 大さじ1 •EVオリーブオイル 大さじ1 •しそ 細く切る 適量 ⭐︎ 1、お刺身用ぶりを湯引きしたら切り 冷蔵庫へ大体3時間くらいは冷やす 2、Aをフライパンに入れ香りが立ったら 火からおろし冷ます 3、2をお皿に敷きその上に1をのせ Bを回しかけ、シソを散らしたら完了 🌟海老の詰め物 •海老1パック ねっとりするまでミンチにする A •生姜すりおろしす 大さじ1 •生姜みじん切り 小さじ1 •ネギみじん切り 1/2本 •にんにくすりおろし 1片 •にんにくみじん切り 1片 •粗めブラックペッパー ひとつまみ •塩 ひとつまみ •フィシュソース 大さじ1 •白醤油 大さじ1 •コリアンダー みじん切り1パック •ささげ 柔らかくなるまで茹でる •EVオリーブオイル 適量 (長めのいんげんでもok) •刻んだコリアンダー 3束 (なければ三つ葉でもセリでも代用) •ライム 1個 なければレモン ⭐︎ 1、ねっとりするまで包丁で叩き ミンチした海老にAをすべて入れ よく混ぜ合わせる その後冷蔵庫で 15分ねかせる 2、柔らかくしたささげを真ん中を 丸くするように結ぶ 3、2の真ん中の部分に1を入れ形を 整える 4、フライパンにオリーブオイルを入れ 3を焼く1分経ったら裏返しまた1分くらい 5、刻んだコリアンダーをお皿に敷き 4を乗せ、ライムを絞れば完了! 夫さまはこれがとてもお気に召した ようでした✨😊 🌟椎茸のバターソテー 🌟トマトとブリーチーズ(レンジで3分加熱して ブラックペッパーを振る) 今日も太陽の見えない1日でしたが 夫さまと一緒に大塚→巣鴨… ぐるっとお散歩してきました 大塚星野ホテルの1階のカフェには 人がたくさんいて活気がありました 駅前のスターバックスも混んでいました 持ち帰りのみだけれどもスタバファンの方は 待ちきれない営業再開だったのでしょう 斯くいうわたくしも30代の頃は頻繁に 利用させていただきました ラテとシナモンロールが大大大好きで 明る過ぎない照明、落ち着いた色合い、 心地良いBGMに癒され、まるで吸い込まれる ように入ってしまうのですから 笑 夫さま風お散歩は、ほとんど競歩のように 速いのですが、気分転換にもなり、街を歩くと 新しい発見があり、今の空気を感じます 百聞は一見に如かず ですね #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちごはんlover

342
2 weeks ago

5.22 →野菜たっぷりドレスオームライス →生ハムサラダ (オリーブオイルとブラッグペッパードレシング ) →牛乳 #ひて ゙きの台所 #ト ゙レスオームライス #オムライス #野菜たっふ ゚りレシピ #生ハム #生ハムサラタ#家テ ゙ィナー #夕食 #テ ゙ィナー #dinner #牛乳 #おうちごはん

340
3 weeks ago

今日のdinner🍽 メインは、夫さまのリクエストにより 白身のカルパッチョ…ですが、本日の 入荷状況によりマグロに変更になりました 最初一杯、新しいエビスビール秀逸✨ ⭐︎ マグロのカルパッチョ マグロ 柵ひとつ 柵で購入 大体今日は300gくらい (湯引きしますが赤身を綺麗に 保存したいので、冷凍庫、 もしくはパーシャルで 冷凍に近くなるまで冷やす) この時期なので湯引きし、 熱湯の中にマグロを一瞬潜らせる (表面は白くなりますが中は真っ赤のまま) 切って、冷蔵庫で冷やす A 山葵 小さじ1 EVオリーブオイル 適量 白醤油(だし醤油or 醤油+てんさい糖) レモン汁 1個分 B しそ 1束 極薄切り C スプラウト 1パック 1、切って冷やしてあるマグロに、 混ぜ合わせたAをかける 2、BとCをふんわりと上から乗せる 今日は彩良く、湯むきしたプチトマトを 真ん中に添えました サイドメニュー ⭐︎みょうが&おじゃこの一品 みょうが 1パック(3個入り) おじゃこ15g 塩 適量 Aすし酢 大さじ1 米酢 大さじ1 1 みょうがは縦半分に切り斜め薄切り 塩もみして約5分間放置し水けを絞る 2 ボウルに1とちりめんじゃこ、A を入れザッザッっと混ぜ合わせる *盛り付けは、お山のように縦に ⭐︎ 牛肉の炒め 牛バラ肉、ニンニク、玉ねぎ、椎茸、 ニンニクの芽(国産)、salt&pepper EVオリーブオイル ⭐︎ 豆苗の炒め 豆苗、オイスターソース(無添加) ⭐︎ ジャーマンポテト じゃがいも、玉ねぎ、salt&pepper、 EVオリーブオイル、ニンニク ⭐︎ カポナータ 茄子、玉ねぎ、ニンニク、EVオリーブオイル、 バジル、salt&pepper 、パルメジャンチーズ ステイホーム 最近、ロゼの優しい色に惹かれます 心満たされるというかしら… 東北に住んでいる父から、わらびが 届きました。既に茹でてくれていて もう食べるだけ💗 秋田へゆき、 取ってきたそうです 父は山が好きです 着いたら水で洗い、水に浸してと言われ ましたので、その通り。1週間は冷蔵庫保管で いただけるので明日生姜醤油で #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちごはんlover #エビスビール #エビスビールに合う逸品グランプリ #ロゼ #ロゼワイン

322
3 weeks ago

🍱テイクアウト🍱 写真は新宿店限定の和牛ハンバーグ&豚ロースのセット🥩 そのほか和牛ステーキ各種、お得なMIXセットなどもございます🍽✨ ご注文いただいてからの調理になりますので🍲あったかいまま🍲お持ち帰りいただけます!ご連絡いただければすぐにお持ち帰りいただけるようご用意いたしますのでぜひお問い合わせ下さい!! #鉄板Diner JAKEN #黒毛和牛   #ステーキ   #ハンバーグ   #池袋   #新宿   #豚ロース   #テイクアウト   #お持ち帰り   #お弁当   #家ランチ   #家ディナー

430
3 weeks ago

今日のdinner🍽 我が家は高層階なので、窓の外 空の様子がリアルタイムに感じられます 自然界も一緒に感じる事ができます 今、空が何か不満に思っているように 感じるのです 一方で家の中にいてばかりの私達は 自然を感ぜずにも、守られて生活する 事ができるから、過保護にされているから 感じなくてもよくてわからない事だらけ 大学生の時、心動かされた本の中に “ 森の生活” というのがありました あの時の私と今の私とでは30年以上😱 経過しているのに、基本は余り変わって いない自分に気付きます メインは 🌟日向鶏もも肉のグリル 鳥もも肉 350g A 五香粉 小さじ1 ペッパー 小さじ1 カイエンペッパー 小さじ1 クミンシード 大さじ1/2 すりおろし生姜 大さじ1/2 にんにくみじん切り 大さじ1/2 玉ねぎみじん切り 大さじ1  EVオリーブオイル 大さじ1  ビネガー 大さじ1  Kosher salt 1、鳥もも肉を室温に戻し4等分にカット Aを全て鶏肉とマリネする 2、アルミホイルを敷き魚焼きグリル 中火で約20分で完成! Bon Appetit❣️ 🌟牡蠣のグリルバジルソースで 🌟お茄子のカポナータ 🌟じゃがいものソテー 🌟ししとうのソテー 🌟海老のソテー 🌟タレッジオイゴール& フレッシュグリーンオリーブ #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #おうちこ ゙ぱん #おうちこ ゙はんラバー #おうちこ ゙はん #おうちこ ゙はんlover

302
3 weeks ago

今日のdinner🍽 今日はですね 🌟氷見産白えびのお刺身和え✨ 🌟湯通しぶり刺身カルパッチョ 🌟鰆の麹焼き 🌟餃子ホット鍋 ♥️お刺身白えび和えもの 材料: お刺身用白海老1パック A 青じそ3枚薄い千切り E.V. olive oil 適量  だし醤油小さじ1 生ワサビ小さじ1 (生煉山葵でもok) レシピは超簡単です😊 この時期なので、私は個人的に生物は 控えておりますので今回は湯引き 湯引きする事で、全くの生とは少々 食感は異なりますが、甘みを増す メリットはあります😊 大きなお鍋に水を張り熱湯の中に (粗塩少々)一瞬くぐし冷水に取り ギュと身を引き締めます 冷蔵庫で暫く冷やし Aを混ぜ合わせるだけ Bon-appetit! 我が家では、普段お食事の時は夫さまが その日の♪選曲します でも今日は私が聴きたい曲が… https://m.youtube.com/watch?v=o3D8Ri84hmw&list=PLRK0Sw6MHWqtYyUGkj3cSCaJRDAgkzYaH&index=2&t=0s #おうちディナー #おうちディナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみごはん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえごはん #家ディナー #いえごはん記録 #免疫力アップ #免疫力アップメニュー #免疫力アップ食材 #オーガニック #オーガニック料理 #オーガニック大好き #ヘルシーメニュー #ベジタリアン料理 #ベジタリアン #精進料理 #ベジタリアンメニュー #おうちごはんチャレンジ #ienomi #いえのみ最高 #イエノミ #いえのみ 🍷

201
3 weeks ago

今日のdinner🍽 🌟餃子のスーパーホット鍋 🌟ベビー帆立の卵とじバジルソース 🌟トマトのピクルス 🌟ぶりのかま 麹付け焼き ♥️餃子のスーパーホット鍋 2人分 A, スーパーホットスープ 5カップ B, しめじ 1袋(石垣を取り 食べやすい大きさにカット) C, 白滝 1袋(石灰を取るため沸騰 したお湯の中に一瞬入れ水を切る) D, 今なら春キャベツ、or 白菜 or もやし or 青梗菜等 適量 E, 豆腐 一丁 6等分に切る F, 餃子(今回はいつも大量に餃子を 作るので余って冷凍していたものを利用) 冷凍庫から出した場合は先に餃子を入れ 1分経過したら他の具材を投入する G, ニラ or コリアンダー or せり 全て1束くらい 作り方: 1, スーパーホットスープの中にA~Fまで入れ 蓋をして加熱する。 2, 沸騰したら蓋をしたまま弱火にして4分間。 3, Gを入れたら約2分で完了! ♥️スーパーホットスープ A •サラダ油 大さじ4 •鷹の爪 10個 •花椒 大さじ1 B •豆板醤 大さじ2 •粉山椒 大さじ1 C •すりおろしにんにく 大さじ1 •すりおろし生姜 大さじ1 D •ごま油 大さじ1 •針生姜 塊ひとつ E •チキンスープ カップ10 (茹で鶏の胸肉を作った時のスープ、なければ市販の無添加のもの) F •粗塩 小さじ2 •お醤油大さじ1 •紹興酒大さじ1 (なければ料理酒) すべての材料を準備した上で (絶え間なく炒めていないと焦げて しまうからです) 1, A をフライパンに入れ火にかけ 中火でじっくり炒めます。 2, 香りがたったらB を入れじっくりと炒める。 3, 香りがたったらC を入れじっくりと炒める。 4, Dを入れ炒め、そこにE を入れぐつぐつ煮たっってきたらF を入れ煮たったら完了。 ⭐︎茹で蒸し鶏2枚 お昼はサンドイッチが多いので 茹でた鶏の胸肉は我が家の スーパーヒーロー ♥️茹で鶏胸肉 鶏胸肉 2枚 料理酒 1/2カップ お水 5カップ あら塩 ひとつまみ A 生姜 スライス 適量 B ネギの青い部分 適量 鶏肉は冷蔵庫から出し室温に戻す(約30分) 粗塩ひとつまみ揉み込む(約10分放置する) 鶏胸肉以外の全てを鍋に入れ、 沸騰したら鶏胸肉2枚を入れる。 3分経ったら裏返し更に2分 (蓋のキチンと締まる鍋ならこの時間) 火を止めて蓋を開けずに40分待つ。 🌟完全に冷めたらラップに包み 冷蔵庫、尚、保管できるのは3、4日 くらいです。 🌟包丁を斜めににして繊維を 断ち切るように削ぎ切りにするのが 美味しく戴くポイント 🌟茹でたスープは濾して容器に入れ 冷蔵庫で保管します。このチキンの お出汁は、中華料理や色々なお料理に 使えます。 本日は、冷凍庫の中をすっきりと したかったので、作り置きしていた 餃子のお鍋に致しました 因みに餃子の中身はえび餃子です 具は、えびのミンチ スクランブルにした卵 塩揉みしとても細かく切ったきゅうり ごま油 片栗粉 叔母は中国で育ち、私が中学生の時に 帰国したのですが、その時叔母が 作ってくれたえび餃子の感動は今でも 忘れられません もちろん叔母は 皮から作ります 作る全行程にはリズムがあり 美しく、とても速く一瞬にして綺麗な丸に 仕上がります 私も真似して強力粉で作るのですが、 とても不格好ですが懲りずに何度も 挑戦しました 子供達がちっさい頃は、自家製の皮で 作った餃子の方が無添加で身体に良いに 決まっていますし、作る過程もそれはそれは 楽しいので、子供達はお顔を強力粉で真っ白に しながら一緒に作る時間を楽しんでいました 懐かしい記憶🌸 #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #1日の感想 #ienomy #イエノミ #イエノミー #レシヒ#今日のレシピ

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3 weeks ago

今日のdinner🍽 とても爽やかなお天気の東京☀️ 風を感じながらベランダで過ごす 時間が楽しくなる夏はいいネと 息子ちゃんは言ってました リモートワークになってからは 毎日家でご飯を作っているそうで 写真をみせてもらいましたが、 素晴らしいジェノベーゼのパスタ を作っていました 美味しそうで 彩りも良くセンスがいい✨ メインは鰆の白ワイン煮 鰆 白ワイン 粒マスタード レモン salt パセリ ズッキーニ&ペッパーのソテー ズッキーニ グリーンペッパー にんにく アンチョビ EVオリーブオイル  salt&pepper カラフルトマトのピクルス トマト湯むき 千鳥酢 昆布 てん菜糖 なます 大根 人参 千鳥酢 マッシュルームのブリーチーズ焼き マッシュルーム ブリー black pepper 焼き茄子とおじゃこのサラダ 焼き茄子 おじゃこ みょうが オクラ ごま油 米酢 青じそ 一味 あら塩 #おうちテ ゙ィナー #おうちテ ゙ィナーくつろげる #家のみ #いえのみ最高 #家のみこ ゙はん #家のみ最高 #いえのみ 🍷 #いえこ ゙はん #家テ ゙ィナー #いえこ ゙はん記録 #免疫力アッフ#免疫力アッフ ゚メニュー #免疫力アッフ ゚食材 #オーカ ゙ニック #オーカ ゙ニック料理 #オーカ ゙ニック大好き #ヘルシーメニュー #ヘ ゙ジタリアン料理 #ヘ ゙ジタリアン #精進料理 #ヘ ゙ジタリアンメニュー #おうちこ ゙はんチャレンジ #おうちワイン 🍷 #ワインのある暮らし

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ようこそ『みわりんカフェ』へ🌅🏖 今日も、お疲れ様でした(๑´꒳`๑ )💕 本日のディナーメニューは… ハンバーグセットになります🤭 ひき肉に豆腐と豆乳をプラス👍🏻✨ ヘルシーかつボリューム満点やでぇ~ッ😋👌✨ ✐ハンバーグセット 🐄🐖 ✐(」゚д゚ )」ハンバーーーグ!! ✐目玉焼きハンバーグ🍳 ✐チーズハンバーグ🧀 ✐サラダ🥗 ✐かぼちゃと玉ねぎの味噌汁🥢 ✐白ごはん🍚 ✐ビール🍻 ✐サッポロ黒ラベル🍺 #晩御飯 #ディナー #美味しい #楽しい #家ごはん #ふたりごはん #夫婦ごはん #iegohan #iegohanphoto #うちのごはん #mycook365 #てづくりごはん365 #手料理 #愛情料理 #幸せごはん #仲良し夫婦 #家カフェ #家Cafe #家ディナー #おうちTFTプロジェクト #おうちカフェ #おうちごはん #ヘルシーハンバーグ #healthyhamburg #enjoycooking #Japanesefood #箸置き #箸置きコレクション #みわりんちの晩御飯 (๑´꒳`๑ )💕 みなさん、いつも『❤』ありがとうございます。 ✧︎( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )✧︎

30118
Sep 2019

なかなかの台風ですね😅丁度休みだったから良かったけど…する事無いから飲んじゃうよね🍷せっかくの誕生日🎂なのにお出かけ出来ないから家ディナー🍽✨一応皆おめかししてくれました😂😂久々皆でトランプ❣️も出来たし、普段なかなか時間ないから台風も悪くないね(*ˊᵕˋ* ) ねいろがずーっと歌ってる(笑) #おめでとう私 🎂 #家ディナー #カルパッチョ #チキンのハニーマスタード #トマトクリームパスタ #野菜たっぷりグリル #サバ缶 +チーズ❤ #台風の楽しみかた #音楽のある暮し #外と中の温度差 😂 #暴風やー#石垣島 ❣️

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Oct 2015

朝から仕込んでいた #筑前煮 #茄子の煮浸し#erica_cook #さばの塩焼き #大根おろし #パクチーサラダ 彼のは #パクチー抜き 😂👍 #納豆 #わかめのお味噌汁 #キムチ #梅 #昆布 #黒豆 #ヨーグルト #クッキング #ランチョンマット #かやのやだし #出汁マニア になりつつある私😭⭐️ #和食 より美味しくて幸せ♡♡♡ #erica_diet #回復期 6日目 #身体が喜ぶ食事 朝はグリーンスムージー、お昼はフルーツとおにぎり、あとおやつに玄米クッキーも食べました☺️❤️ #美食家 #ファスティング #自炊

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last month

GW…わーい🙌…って感じでも無いですが💦相変わらずのお家時間💕 先日大好きなお方から沢山のお野菜🍅🥒🥬🧄を頂きましたー🙌🙌 有り難い✨🙏✨ ものスゴーーーーく時間があるので娘と餃子作り🥟🥟🥟🥟🥟🥟 頂いたニラと生姜たっぷり入れました😋💕 生姜は沢山頂いたので下茹で後甘酢で漬けてみました❣️めちゃくちゃ美味しくて私の、お酒がドンドン進む🍺 いいのか、悪いのか……😅 昨日は大好きな光さんの誕生日🎂💖 夜はワイン🍷好きの光さんリクエストでパスタ🍝ディナー🍽❣️ 本当に本当にリスペクトしてます😭 いつも有難う✨感謝してます💕 #石垣島 #お家時間 #家飲み #社長農園 🤣 #ひろきみさんラブ ❣️ #シティージャック #早くバンドしたーい #光39 #生姜酢漬け #餃子 🥟 #家ディナー #感謝しかない #幸せ 💕 #オールディーズ #パールヴィレッジマウンテン

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Feb 2020

今日外ごはん行く予定だったけど、旦那さんが…あっ😲そうだ!今日ね、初午のおいなりさんが届くよって…😲えっ!?じゃあ夜ご飯お家で食べないとだね、でもお買い物もしてないしおいなりだけになっちゃうね~と話し合って、お休みだしTVで見て前からずーっと行ってみたかった大きな魚屋さんへ連れてってもらった🚙〜✨美味しそうなお刺身がたくさんあって目移りしちゃった👀✨コレも買おうアレも買おうってこの時には2人ともいなり寿司の事すっかり忘れてたかも🤣💦 帰宅後、旦那さんバースデーウィーク続行中だしこの人のリクエスト聞いてもどうせ茶碗蒸しって言うだろうから…やっぱり作った茶碗蒸し。具は無くていい!茶碗蒸しの生地が好きなんだからっていつも言うから今日は生地たっぷりの茶碗蒸しを4個作りました!せめて三つ葉を入れてみた😅最初デカ碗&チビ碗で出したら2個?コレ俺の?って、いつもは大切に食べてるけど💦今日はデカの後にチビもあると思ったのか強気に食べてました…笑 そのあとサプライズで内緒でもう1個作ってあったデカ碗茶碗蒸しを登場させたら、嬉しそうに5ガロンは食えるからなぁ〜‼️だって😅普段はバランス考えてるけど、今日は特別ね! でも、私がご飯したくしてる間に詳しくないのにワイン買いに行ってくれてました~😳ちゃんと私の好きなものでした。アリガト!美味しかった🥂👍 #家ごはん #家ディナー #かに寿司 #蟹いくら #知床寿司 #米沢牛 #味の梅ばち #穴子 #タキモト #初午 #いなり寿司 #おいなりさん #角上魚類 #お刺身 #中トロ #マグロ赤身 #鯛刺し #アジのたたき #イカ刺し #あさりのうしお汁 #茶碗蒸し #器 #やちむん #菅原謙 #白山陶器 #蒸し碗 #スパークリングワイン #chandon

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Mar 2017

今夜は焼かないオムレツと 十八番の豚肩ロースと キャベツの蒸し煮 ・ ジプロック的なものに オムレツの具材を入れて お湯で煮るだけ♬ ・ 明日は南風原までお仕事です! ・ #okinawa #沖縄 #家ごはん #家ディナー #オムレツ #焼かないオムレツ #サラダ #豚肩ロース #蒸し煮 #omlette #egg #やちむん #pottery #陶房眞喜屋

462
4 weeks ago

久々に明るいうちに会社を出たら なんかうきうきしちゃって 行ってみたかったお店のテイクアウト しちゃいました キラキラのバラ寿司 #大衆すし酒場不二子 #テイクアウト #仙台テイクアウト #バラちらし #ちらし寿司 #仙台寿司 #榴ヶ岡 #居酒屋 #お寿司 #寿司大好き #きらきら #宝石箱やぁ #家ディナー #ディナー #満腹感 #コロナに負けない

2014